top-aliments-vegetaliens.fr - Aliments pour Végétaliens les plus riches en Nutriments

FAQ

Questions

Questions

Selon d'autres sources la quantité des aliments est toujours de 100g ; sur ce site web la quantité dépend des aliments. Pourquoi ?

Les données nutritionnelles sont beaucoup plus pertinentes quand elles sont données pour une portion plutôt que pour une quantité fixe de 100g.
Honnêtement, comment comparer 100g de cannelle, 100g de fromage and 100g d'eau ? ;)
» Retour à la question

Quelle est l'unité utilisée pour la vitamine B3 ?

Pour la vitamine B3, l'unité utilisée est "NE", qui signifie "équivalent niacine". Par exemple, 1 mg de vitamine B3 équivaut à 60 mg de tryptophane.
» Retour à la question

Est-ce que j'ai encore besoin de consulter un médecin puisque maintenant je connais ce site fantastique ?

Bien sûr que oui !
La consultation de top-aliments-vegetaliens.fr n'est pas censée remplacer les visites au médecin ou au nutritionniste.
Ce site web est destiné aux personnes plutôt en forme. Il leur permet de se renseigner sur les qualités nutritionnelles des aliments.
Par exemple, pour choisir les bons aliments pour augmenter ses apports en Magnésium, Fer, Calcium, Vitamine C or Protéines.
Ou les diminuer en Acides Gras Saturés ou en Sodium.
» Retour à la question

Il m'arrive de lire des données pas tout à fait cohérentes. Par exemple parfois la somme de tous les acides gras ne correspond pas aux lipides totaux.

Les sources de top-aliments-vegetaliens.fr sont variées.
Pour un aliment donnée, les données nutritionnelles de chaque nutriment peuvent avoir été mesurée séparément, avec des protocoles scientifiques différents, par différents laboratoires, et avec des aliments légèrement différents.
» Retour à la question

Je lis sur ce site web des données différentes de celles que je connais.

Comme vu plus haut, top-aliments-vegetaliens.fr a plusieurs sources de données nutritionnelles.
Les aliments mesurés peuvent être différents, et les méthodes de mesures aussi.
» Retour à la question

De façon générale, peut-on se fier aux données nutritionnelles ?

Si vous avez lu les autres réponses de cette page, vous avez peut-être remarqué que la nutrition s'appuie sur des données avec une marge d'erreur non négligeable : Doit-on rejeter pour autant toutes ces données nutritionnelles ?
Disons que top-aliments-vegetaliens.fr donne des indications à suivre grosso modo, sans qu'il faille attacher trop d'importance aux petits détails.
Utilisez ce site web pour choisir les aliments selon vos besoins et vos goûts, puis vérifiez le cas échéant les données nutritionnelles avec d'autres sites web, avec des amis ou avec un médecin.
Et surtout, bon appétit !
» Retour à la question